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【围龙故事】姚金喜的品牌经 说起被评为广东省著名商标的“三河坝”酒，如果你会喝点小酒，估计都会竖起拇指说，不错，称得上近十年酒业中的后起之秀！其实你错了，它是上个世纪70年代就有的老品牌。如果再问起它的产地，估计你又会说：“不就在三河坝，这还用问吗？”嗯，又错了，其实它的产地在茶阳古镇。这茶阳的酒业为何叫“三河坝”呢？老瓶装新酒为何还能人气急升呢？这跟一个人有关。
这个人就是大埔县三河酒业有限公司的总经理姚金喜，一个已过花甲之年的老头。 （马厂）姚总的确是一个企业家，一步一步发展，一步一步扩大，能发展到目前这个样子，我认为并不简单。 （蒋书记）姚总承包过后，精心经营这个厂，打出了一些品牌，搞活了企业。 看来，这个姚金喜是个了不起的能人，那他跟这个“三河坝”背后又有什么故事呢？ 故事还得从上世纪70年代说起。 1970年，那一年姚金喜刚好19岁，高中刚毕业，成绩优异的他想考大学，却由于文革的原因，高考被暂停了。失去高考机会的姚金喜回到了老家务农，整天面朝黄土背朝天，心想或许一生也就这样子过了，不料到了年底，幸运之神眷顾了他。 （姚金喜）当时一个管理区（当时叫大队）选一个名额 因为自己高中毕业 所以积极争取表现 凡是什么活动都参加 所以比较荣幸地来到酒厂 当时的酒厂就在大埔的茶阳镇，是一个人人都想挤进去的国营单位，1970年12月，在众多同龄人羡慕的眼光中，姚金喜来到工厂当学徒。 （姚金喜）高中毕业以后很多人都没工作，很多去上山下乡的，大埔很多去海南的，很多被分配到煤矿，所以我被安排到这个企业的做学徒，出来工作了，被安排到这个工作感到很幸运的。 虽说是学徒，也算是脱掉谷壳吃“国家粮”的工人了，完全摆脱了祖祖辈辈的“泥腿子”生活，这让姚金喜倍加珍惜，所以，他从锅炉工做起，生粉、酿酒、化验等，每一个工种都让他感到好奇，也充满了热情。 （姚金喜）因为刚刚开始去 那些都是师傅 自己是学徒 人家看不起 最苦的活让你去干 做杂的打杂的最先叫你去 自己争取各方面（机会学习） 要自己学点东西做出来给人看 那些师傅看到你勤恳 又肯学 他们才会教你 虽然每个月只有11块钱的工资，经常顾得了月头顾不了月尾，按时下流行的话来说，姚金喜是一个标准的“月光族”。但是，熟悉了酒厂生产的每个流程以后，姚金喜对酿酒产生了浓厚的兴趣，他觉得，自己的所有前途，都在这神奇的酿酒技术里了。 （姚金喜）一离校就还是做酒，做酒就会研究，在生产，质量，销售，越做就越研究，越研究就约有新的东西，越来就越有兴趣。 （老员工）姚总一开始来这厂的时候，几乎把全厂的工种都做过了 他做什么都很认真 烧锅炉啊做米酒啊化验啊 什么都做了。基本上年年评先进的 由于姚金喜的工作积极，还有他对酿酒事业有着一股孜孜不倦的钻研精神，1976年年底，他被推选担任了酒厂的副厂长，这年他才25岁。 年轻有为的新官上任后，脑瓜子一转，姚金喜很快就意识到打造品牌的重要性，于是他和其他班子成员商量，把大埔县生产的散装酒进行包装，然后再注册。 （姚金喜）在1975年以前，都是散装酒，做散装酒还是计划经济，计划经济，就管做，只要有产量，不用去考虑销售，就当时来看还是做低档酒，生活水平比较低，消费市场也比较低，所以1975，1976年那时候做瓶装酒，做瓶装酒，我们当时就考虑到，瓶装酒要有包装，所以这个包装要有一个名称。 究竟用什么名字和图案才好呢？这让当时的姚金喜他们煞费了一片苦心。 （姚金喜）因为当时三河坝这个红色根据地，大埔也就这个三河坝比较出名，也比较重视，所以这个酒就注册了“三河坝”，注册商标也是我们当时创下来的，我们去三河坝照了相，把整个三河坝的景上报国家商标局申请商标，这个也是厂里的第一个商标，之前没有的。在国家注册局来说我们还算是比较前的，全国好像还是第八十几号。 一个酒类品牌在茶阳横空出世了，这种意识在上个世纪70年代，特别是在大埔这个山区小县可谓是非常超前了。事实证明，姚金喜的思路是非常正确的，“三河坝”酒打响了品牌，姚金喜也被委以重任，当上了大埔县酒厂的厂长，创下了大埔酒业的奇迹。 （马厂）1989～1992年那四年间，大埔酒厂也曾经轰动了一下，也可以说轰动了全市，当时每年纳税100多万元，在当时算很不错的。 1994年，因为业绩突出，他被任命为大埔经贸局副局长，同年，经贸局成立了食品饮料总厂，旗下包括大埔酒厂和一个中外合资矿泉企业——广东康达尔甘泉有限公司，而姚金喜作为国资代表，同时兼任该矿泉企业的董事长，他开始酝酿打造另一个品牌。 （姚金喜）当时来看，整个梅州潮州汕头，是一个品牌，到处都是甘泉矿泉水，垄断了整个市场。 “甘泉”发展的势态如此良好，确实应该趁胜出击，但在注册的时候，一个意外的发现却让姚金喜懵了。 （马厂）后来报上国家去注册的时候，“甘泉”已经给黑龙江的一个小厂先注册了。 申报材料给国家工商局驳了回来，面对这种情况，姚金喜的思路转得很快，把该品牌改成了“甘泉春”再进行注册。 （从开始引进设备、建设厂房之后，出产品，打知名度，做了十多年，之后做出了这个泉之乡这个品牌。） 数度改弦易辙才变身为“泉之乡”，最终成为梅州家喻户晓的响亮名字，几经波折的“甘泉”留给姚金喜一个宝贵教训：谁占有品牌的先机谁就占有了市场，谁做强了品牌谁就赢得了客户。 话又说回来，自从1994年姚金喜担任经贸局副局长兼“甘泉”矿泉企业董事长之后，大埔酒厂的厂长也易了人，在随后的发展过程中，由于“三河坝”酒的品种单一，走低档线路，没跟上市场发展的需要，销量逐渐下降，大埔酒厂的效益也就随之日下，以致到最后，酒厂举步维艰，处于停产半停产的状态。 （老员工）当时基本上属于半停产状态，酒厂都没有生产了。 “三河坝”酒可是姚金喜的“发家”产品啊，他看在眼里，痛在心里，就酒的品质而论，“三河坝”酒在梅州，乃至广东，应该算得上位列前茅，这样的品牌不应就此没落！2002年，他做出了一个大胆的决定。 （姚金喜）在经贸局，工龄达到三十年以上的，有一个政策，可以留也可以退（休），自己选择。 52岁的姚金喜选择了退休“下海”，原因很简单，老感情了。 （姚金喜）一向来我都是搞企业，对企业也比较了解，对酒也较熟悉，对水也比较熟悉。当时来说，也考虑带这酒厂，还是停产半停产，也没有人来承包，我就倒回来把这个酒厂做起来。 但是，50多岁，已经是知天命之年了，还有必要这么折腾自己吗？家中的妻儿老小那是一万个不愿意。 （姚金喜）家属是比较反对的，毕竟来说老婆也有工作，在外面也有工作，退休了也就静下来，安安乐乐，再去搞企业，搞企业都是有风险的，搞到不好还会负债。 姚金喜顶着家庭的压力，把大埔县酒厂承包了下来，他的目的只有一个，就是把“三河坝”这个品牌继续经营下去，让这个多年尘封多年的“金子”再发光。 有了“甘泉”的教训，承包酒厂后，姚金喜干脆来个脱胎换骨，直接成立了大埔县三河酒业有限公司，强化对酒厂的品牌化管理。同时，出于转制带来的产权不够明晰的担忧，他又在生产中增加了一个品牌。 （姚金喜）当时考虑到，如果这个企业转制不成功，不给我们经营，我们就拿“大埔情”这个商标进行生产，如果拿到，就加入“三河坝”的品牌。 依托“三河坝”这个老品牌的知名度，再搭载“大埔情”品牌的新鲜度，姚金喜运用多年来办企业积累下来的经营理念，摒弃低成本运作的传统手法，以市场为导向，品种多样化，走中高档化的品牌之路。 (因为以前生产的都是低档酒，改革开放以后，在市场流通比较困难，) (当时的三河坝酒可能就卖到两三块钱，十分简单的包装，2001以后呢，通过产品的改造，包装上，档次提高，再加上扩大宣传量，使得现在的三河坝酒的档次基本都是一百多元以上，) (所以当时社会上就传“现在大埔酒厂怎么会有中档产品，三、四十块钱左右，甚至是一、二百元的中档产品”，这些其实都是姚总接手过后，不断发展，不断钻研，不断开发出新产品，比较灵活)。 很快，大埔酒厂一改往日颓靡之势，销量大增，知名度也日益剧增。但是，2007年，一直令姚金喜担心的事情终于发生了，因形势发展的需要，大埔县酒厂要进行改制。 （蒋书记）由于国有企业进行转制，实施破产，破产过后，我们就提出向法院进行招投标。 为了让“三河坝“品牌不再流失，姚金喜觉得自己有必要把酒厂的产权买了下来，他四处借贷，终于筹集了270万元。 （蒋书记）他提出他来购买，通过梅州市拍卖行，进行拍卖，他拍到了这酒厂的经营权，整个资产都由他经营，巩固了三河坝酒业。 机会总会留给有准备的人，一番较量过后，产权属于自己了，姚金喜此时是大松了一口气，从此，无所顾虑的他大可放手一搏，把蛋糕越做越大。 （姚金喜）我们的酒还是比较单纯的，就一个米酒。现在我们在开发就黄酒，这是我们客家人的传统酒，在市场上价钱上也比较容易接受，黄酒来说发展比较快，接下来的看就发展果酒，因为我们大埔果种的比较多，水果比较多。 如今，公司的效益大增，厂房的面积也扩大到2.6万平方米，工人扩招到90多人，酒厂年生产能力高达3000多吨，可谓是今非昔比。 （老员工）以前工资，2002年的时候是600块左右，姚总接厂之前是五六百 再之前是三四百 现在逐年提高到两千块左右。 但是，姚金喜却并不满足，他觉得公司的经营范围还可以继续扩散，品牌可以进一步做多做大，于是他把眼睛盯在了以前经营“甘泉“矿泉企业时的老厂。 2010年，已经小有成就的姚金喜投资600多万元，大刀阔斧地对原有矿泉水厂的老厂房进行改造，创立了客天下天然水厂。他说，瞄准这个产品，是因为跟原来的“三河坝”品牌环环相扣。 （姚金喜）我做水做了十多年，对水这方面比较了解，再加上这个酒厂原来就是甘泉水的基地，原因很重要，所以我才会倒回去去做“客天下”这个品牌的水。 从一个国营酒厂的学徒到坐拥“三河坝”“大埔情”、“客天下”三个品牌的老总，在姚金喜的身上，我们看到的是敢为人先的魄力、见机行事的智慧和谨小慎微的实践，他的品牌成功之路，离开了任何一环，都不能到达终点。 (本节目在《围龙故事》栏目播出） 评论
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