夜星

    外地的朋友老问老梅州有社么好玩，有社么好吃，但总会对他们说：“多着呢！”凭着对客家人文多年的积累，特为朋友们整理了一份简单的来梅州的旅游指南。当然，它不代表官方发布，仅希望能为各位远道而来的朋友帮点小忙而已。                  
                         
                        梅州旅游指南

    为了让外地朋友在国家历史文化名城、中国优秀旅游城市———客都梅州简便快捷地找到一个适合自己的休闲好去处，现为广大游客精心推介梅州市各县最新的旅游资讯，真正让广大游客玩有好地方，吃有好去处。

梅城

    梅城历史悠久，名胜古迹颇多，主要有位于江北东山小溪唇的黄遵宪故居人境庐、位于江北东山区东山岩上具唐代古塔遗风的千佛塔、位于三角镇泮坑村的泮坑旅游区。在路经泮坑村的乡路两侧，不妨亲身体验一番采摘草莓的乐趣；另外，晚宿梅城，除可以在鸿都美食城品尝客家美食外，还可夜游梅江，饱览一江两岸的秀丽风光，感受千年古城的魅力风姿，相信你会流连忘返。
    剑英公园、文化公园、嘉应桥头公园三个公园适合一家大小踏青游玩；梅县体育馆、剑英体育馆、体育中心三个大型运动场所可供大家打球健身。   


梅县

  梅县的名胜古迹，除了为众多游客熟知的位于雁洋镇的叶帅故居、国家AAAA级旅游区雁南飞茶田度假村和雁鸣湖旅游度假村，还有千年古刹灵光寺和松口的元魁塔；白宫镇新联村中西合璧的典型建筑联芳楼；丙村镇的广东地区最古老最庞大的围龙屋仁厚温公祠；南口镇侨乡村“九厅十八井”的南华又庐。另外，梅南镇的九龙嶂生态保护区、梅西镇的上官塘旅游度假村以及桃尧镇的王寿山亦是你黄金周出游的好去处。


大埔

    大埔县地处梅州市东部，居韩江上游，被称为客家世界的香格里拉。
    大埔物华天宝，人杰地灵，民风纯朴，县有十分丰富的自然资源和人文景观。以西河张弼士故居为中心的客家民俗文化村融合了客家民俗文化和张裕酒文化；在三河坝的东岸，三河坝战役烈士纪念碑雄踞笔枝山头；西岸，有全国最早的中山纪念堂及明朝兵部尚书翁万达墓和古城门等景点；英雅镇的万福寺乃韩江水系四大名刹之一；风景秀丽的丰溪林场是著名的省级自然保护区，区内古木参天，珍稀动植物众多。具有客家民居特色的花萼楼和方石楼历史悠久、规模宏大，堪称世界民居建筑奇观。另外，新加坡前总理李光耀祖居以及茶阳镇的“父子进士”牌坊均为著名人文景观。在大东镇的坪山还有景色奇美的千亩梯田风光……


丰顺

    丰顺县地处广东省北部，是梅州市和赣南闽西地区通往潮汕沿海的必经之地。
    丰顺县是广东省地热资源较为丰富的县份之一。主要景区有千江温泉度假村；有惊险刺激的粤东第一漂———龙鲸河漂流；拥有被人称为“广东黄果树瀑布”的龙归寨瀑布；有被誉为“小峨眉山”的粤东第一高峰铜鼓嶂及落差123米的揭岭飞泉；另外还有古老的畲族风情、摩崖石刻等人文景观；县内有几十处文物古迹，其中丰良斜塔、普济船桥、济公殿、太平古寺、丁日昌故居均值得一看。


五华

  五华县位于梅州西部，梅江上游。
  五华县旅游资源丰富，被誉为“物种宝库，粤东明珠”的七目嶂，是全省最大的天然阔叶林区之一，集石怪、树奇、峰险、云丽于一体，是难得一见的自然奇景。益塘水库是粤东地区最大库容的水库，并且是我市最大的荔枝生产基地，一年四季花果飘香；转水镇维龙村的汤湖温泉和热矿泥山庄，则是旅客们作休闲游的好去处。


平远

  平远县地处粤东北部，毗邻赣、闽两省。平远历史悠久，据考证，远在5000多年前的新石器时代就有人群在此生息。
  平远山清水秀，具有相当丰富的自然资源和人文景观。北部差干的五指石、南部石正的南台山、城郊的紫林山均属丹霞地貌奇观，为古今游人向往的风景名胜。平远的热柘温泉亦值得观光。人文景观有大型围龙屋丰泰堂和著名侨领姚德胜的故居。


蕉岭 

    蕉岭位于梅州北部，地处闽、粤、赣三省交界处，距梅城45公里。
    蕉岭县有得天独厚的自然生态环境和旅游资源。长潭风光，旖旎多姿；皇佑奇峰，崎岖险峻；镇山雄风，名不虚传；仙侨飞渡，自然天成。逢甲故居、桂岭书院、石寨土楼、文福古塔等文物古迹，均久负盛名。


兴宁

  兴宁市东毗梅县，南临丰顺，西连五华、龙川，北接平远和江西寻邬，是梅州最大的盆地。
  兴宁风景秀丽，名胜众多。古有“神光夜色”、“鸡鸣春晓”、“墨池书屋”、“龙母遗迹”等八景，今有神光山、合水、金明湖温泉旅游度假村、黄蜂窝茶山、鸡鸣山、铁山渡田河自然保护区等。
               
各地特产推介



        梅县、梅江区：菊花糕、柚皮糖、石坑茶、麦芽糖、沙田柚、牛肉干、五叶神
        蕉岭县：青榄、金橘、黄皮果、黄坑茶
        平远县：脐橙、梅菜、萝卜苗茶、锅笃茶、南台茶
        大埔县：陶瓷、茶叶、蜜柚、豆腐干、木雕
        丰顺县：菜脯、咸菜、面线、马图茶
        五华县：长乐烧酒、竹编工艺品、石雕工艺品、柿饼、桃驳果、南药巴戟
        兴宁市：龙眼、单丛茶、奇兰茶、蓼花、客家娘酒


各地美食推介



      梅县、梅江区：盐焗鸡、梅菜扣肉、捶圆（猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆、猪肚圆、狗肉圆等）、味酵粄、仙人粄、炸油果、虹桥头烧卖
      蕉岭县：锅笃粄、
      平远县：黄粄、红菌豆腐头
      大埔县：叶子粄、算盘子、百侯薄饼、笋粄、老鼠粄、鸭松羹、豆子羹
      丰顺县：豆干韭菜粄、太极竽泥、旗斗排骨、云片糕、黄金姜糖
      五华县：熟米粥、横陂小炒、酿豆腐
      兴宁市：合水鳙头汤、蓼花、炸扎粽


梅州一日游行程推介



1、梅城→叶剑英元帅故居→雁南飞茶田度假村→灵光寺→雁鸣湖旅游度假村
2、梅城→千佛塔→一江两岸景观→客家围龙屋→黄遵宪故居人境庐→泮坑旅游风景区
3、梅城→兴宁市神光山旅游区→五华热矿泥山庄
4、梅城→丰顺县龙鲸河漂流→千江温泉酒店
5、梅城→平远县五指石风景名胜区→洞天湖旅游度假区
6、梅城→蕉岭丘逢甲故居→长潭旅游度假区
7、梅城→大埔三河坝风光→方石楼→张弼士故居
                                             
                                                      己丑春月