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我与武夷岩茶系列【初识“醉贵妃”,关于茶和一代美人的联想】



一,初识“醉贵妃”


    武夷岩茶品种花名里,很多茶名确实引人遐思。

    某日,一茶客茶书在手,似是自语又似对我说:“这“醉贵妃”,也不知是甚么味道?”然后又说:“如再去武夷,你看看能否找到她?”从茶名来看,此茶该是仪态万方的。

    五月,我匆匆忙忙去了一趟武夷山,本意是想去看茶农做茶,却因为太匆忙,也只是看到一些后期采摘和制作的场面,倒是见到家家户户都在挑剔刚刚初焙的毛茶。赶着制茶几日未眠的疲倦制茶人,则随处可见。

    在一处喝到“醉贵妃”,许是心急,也没有喝出感觉来。回家后则一直在忙碌中,收货、封存、通知茶客茶友品茶、订货、装罐打包。。。每天忙得晕头转向,也把那“醉贵妃”渐渐放一边了。

    当有些空儿的时候,才有想起这个令人迷醉的茶名来。于是,在脑海里慢慢挖掘那天匆匆啜饮的记忆,介于中火和足火之间,偏于中火多些。和以前喝惯的多种岩茶味道相比,香型无甚大区别,只是价格也不是很贵,便定了一些试试。

    货主说,存货总数也不到二十斤,那就全部要了吧。

    货到后的第二天下午,茶客不约而至。于是冲泡了“醉贵妃”。

    我已刚刚先品过。便先告诉客人:“我也还说不出这茶的香气像什么,就如女人香吧。”

   “女人香?”茶客的表情是迷茫的。一壶茶冲至淡了,我们也没喝明白,那是什么香气?



二,由“醉贵妃”联想到的。。。

    天未亮的凌晨,梦醒间,想起日间之话,也不禁问自己:女人香,是怎样的香呢?

    世间女子万千种,问君识得几分香?可我也是女子啊?我又识得几种女人香呢?

    若是唐宋那些风流诗人在世,或许可问他们,可否知道女人香大体可分几种?

    然后又想起华清池的贵妃,那个丰腴体态的女子,在醉酒之后,微汗之时,身体散发的幽香,该是什么味道?

    女子饮酒,一般是比较含蓄的吧。贵妃也不例外。且看经典戏剧【贵妃醉酒】中文字描述便知一二:

    杨贵妃前后三次的饮酒动作,便各有不同:第一次是用扇子遮住酒杯缓缓地啜;第二次是不用扇子遮而快饮;第三次是一仰而尽。之所以如此,是因为开始时她还怕宫人窃笑,因而故作矜持,掩饰着内心的苦闷;但酒入愁肠愁更愁,最后到酒已过量时,心中的懊恼、嫉恨、空虚……便一股脑地倾泄出来。。。。。。

    撇开历史上的伦理恩怨与是非,这里只说茶,既然此茶名唤“醉贵妃”,也可顺便探谈女人和酒。

    此茶在快速洗茶之后,第一遍茶汤的香气是如端起第一杯酒的贵妃般含蓄矜持的,但这只她的是假象呢;

    第二遍茶汤香气渐现,入口醇厚柔滑,不禁让人有了诗词和戏文里描述的“温泉水滑洗凝脂”,和“侍儿扶起娇无力”来;

    第三遍的茶汤才真正让人感觉香气馥郁浓厚。这不正如端起第三杯酒,痛快一饮而尽的女子,这时她的真性情才展现无遗吧。

    当然,历代饮酒的贵妃也非独玉环一个,她只是一个典型而已。由这“醉贵妃”茶名联想到一些典故,让我一介小女子也难免想入非非了,难怪当年倾城倾国和后世不衰的流传和探究。她的美貌是否改过了是非?其实,她也只是封建王朝的可怜产物。不管怎么说,那个美丽的女人,她留给后人的,更多的还是关于美的想象吧?

    我又扯远了。

    这“醉贵妃”茶,她的醇厚柔滑是肯定的,第三泡之后的馥郁香气是无可非议的,且几泡之后依然香醇柔滑。只是那是怎样的一种香,也只有让大家各自慢慢品尝和感悟了罢。


    天心茶行主人水蓝天心-----2011年5月29日清晨初稿


 


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评论


发布者:匿名
2012-04-03 12:13

 回复 发布者:客家钟辰
2011-06-01 07:51
女人香,以瞬间的记忆,成为一生忘不掉的气息!

 回复 发布者:黄恩(水蓝天心)
2011-05-31 18:12
客家钟辰: 这武夷岩茶的名字都很有诗意、有贵族意味呢。
谢谢钟辰,要不武夷山怎么还是文化遗产地呢。

 回复 发布者:黄恩(水蓝天心)
2011-05-31 18:11
客家钟辰: 女人香,如“醉贵妃”,初品不咋滴,二三泡时香气馥郁,越泡越淡是必然的,而对香气的留恋却会越来越浓,越来越不舍。
呵呵,对啊。。。。。。还有就是记忆越深,越喜欢。

 回复 发布者:客家钟辰
2011-05-31 16:44
女人香,如“醉贵妃”,初品不咋滴,二三泡时香气馥郁,越泡越淡是必然的,而对香气的留恋却会越来越浓,越来越不舍。

 回复 发布者:客家钟辰
2011-05-31 16:40
这武夷岩茶的名字都很有诗意、有贵族意味呢。

 回复 发布者:黄恩(水蓝天心)
2011-05-31 14:56
羊咩咩: 闻香识茶,女人如茶!天心“ 时间女子万千种,问君识得几分香?”是世间……吧
对哦。谢谢咩咩,天心是用搜狗拼音打的,常常粗心出错呢。时隔几天,自己也没发现,那么多人也没帮我看出来,汗。。。。。哈哈。。。。。谢谢咩咩姐!

 回复 发布者:羊咩咩
2011-05-31 14:40
闻香识茶,女人如茶!天心“ 时间女子万千种,问君识得几分香?”是世间……吧

 回复 发布者:春之竹子
2011-05-30 18:15
每次看天心的茶经,都会羡慕懂茶人。

 回复 发布者:黄恩(水蓝天心)
2011-05-30 16:47
明夫: 下次我们去品“醉贵妃”.....应该很不错.....
欢迎明夫大哥带队来品茶!这醉贵妃,还是这一批货中价钱比较便宜的茶呢。。。。。。还有岩中兰、千里香、金观音、奇丹、兰贵人等等。。。。。。诱惑吧。。。。。

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