Enid_Collins的博客

    什么时候喝酒，都会有以下的禁忌：

1、不宜同吃熏烤食品

　　喝酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。

2、不宜同食海鲜

　  食海鲜时饮用大量酒会引起痛风症，易发生尿路结石。海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。

3、不宜和白酒混喝

    各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。

4、服药不宜饮用酒

　　因酒可与药物发生化学反应而产生副作用，既增加酸度也影响药物的分解和吸收，影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等，影响更明显。

5、不宜饮用过期的酒

　　啤酒的主要成分是麦芽糖，长期贮存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒。一般来说，普通啤酒可保存两个月，优质的可保存4个月，散装的只能保存10多天。

6、不宜经常喝酒　　

经常喝酒者易发胖。清爽的苦味可刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，使胃口大开，进食多，增加了热量。酒中的糖被吸收后，在人体各组织器官中氧化，提供机体生命活动所需的能量。剩余的糖类可转变成脂肪和某些氨基酸。酒本身也含丰富的氨基酸。氨基酸是组成各种蛋白质分子的基本单位，蛋白质和氨基酸是生命的重要物质基础。氨基酸在体内可生成糖，再转变成脂肪。脂肪大部分贮存于皮下及肠系膜、大网膜、肾脏周围，还有肋间等部位。如果脂肪过多，腹部会隆起，形成“将军肚”。心脏中的脂肪过多，会造成心脏功能减弱，心脏扩大，形成“啤酒心”，造成心肌损害，若不能及时修复，可加速心脏衰老和功能衰竭，并出现供血不好和心动过速等。

7、解酒忌浓茶，酒精忌咖啡，鲜鱼忌美酒，菠菜忌豆腐

下酒菜可以选择：

韭菜、海带、豆腐、土豆、菠菜、苹果、橘子、炒豆芽、糖炒花生米、糖醋鱼。

解酒菜可以选择：

大白菜、甘蔗、芹菜、豆类、蜂蜜、牛奶、西红柿汁、柿子、生姜、萝卜汁、香蕉、西瓜汁、糖水。