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.蜂蛹营养价值和主要吃法


标签: 营养价值

蜂蛹的食疗价值
 
      1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

  适宜人群:适宜免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群。

  中医食疗:

  1.提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

  2.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

  3.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

 食用蜂蛹的日常注意事项

      哪些人群适宜食用蜂蛹?

    母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群

    哪些体质的人适宜吃蜂蛹?

     健康体质平和质

     哪些疾病的患者不适宜食用蜂蛹?

     糖尿病

    食用禁忌

  一般人皆可食用,糖尿病患者不宜。

    1  有些人食后会过敏,可用息斯敏1  油炸蜂蛹    
       以胡蜂之蛹为主要原料。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美
2 清蒸蜂蛹    
       以野生蜂蛹为主要原料,但以土撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜,色泽淡黄,味鲜香可口,营养丰富,食后不会上火
3 蜂蛹煎蛋
      找来新鲜的马蜂巢,取出蛹虫。将蜂蛹用活水漂过。以去除沾染的杂质。然后控干水份备用。慢火起锅。七成温锅时,将蜂蛹均匀放入,轻轻番动,不让沾锅。直至蜂蛹圆滑饱满,甘香扑面而来就大功告成。煎蛋你是会的吧,就是把煎好的蜂蛹和着味儿和着蛋桨倒入饼型而尔
4蜂蛹煮粥  以野生蜂蛹为主要原料,先煲好粥,再把蜂蛹油炸到金黄,不要过火,放点盐,然后再放到粥里,好美味哦!

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